需要去意大利 吃世界上最好的披薩嗎？
回答是： “不。在日本也可以吃的“
這次我來介紹！！
在中目黑的披薩店"Pizzeria e trattoria da ISA"
為什麼世界上最好的披薩嗎？
da isa的老板"山本尚徳"是
在那不勒斯的有名的店 “Il pizzaiolo del presidente” 接受過修行
在那不勒斯開的 世界比薩錦標賽
2007年、2008年 連續二年得到冠軍
2009年也獲得入賞
錦標賽歷史上 他是第一次連續三年獲得入賞
僅僅搭飛機三個半小時 你可以吃世界上最好的披薩！！
烤爐來製作拿坡里披薩
在這家店， 因為麵團是以傳統的那不勒斯方式發酵，可以做具有良好香氣和味道的比薩麵團
話不多說 趕快看一下！！（在半夜瀏覽的話注意一下
）
義大利紅醬 披薩 (Pizza Marinara)
大蒜和牛至葉的番茄醬是沒那麼太酸 加入西紅柿變得更加多汁！
瑪格麗特 披薩 (Pizza Margherita)
披薩的王道！我的推薦是馬蘇里拉起司 換 水牛馬蘇里拉起司
水牛馬蘇里拉起司是稀有價值很高
豐富脂肪分比牛奶多5倍 所以 味道非常濃厚!
這次也当然水牛馬蘇里拉起司!
四種起司 披薩 (Pizza Quattro Formaggi)
老板精心挑選的四種起司
四種不同的起司匯集在一起的絕妙的平衡是奇蹟的味道！
生火腿和芝麻葉 披薩
生火腿的鹹味和芝麻葉的苦味都很絕妙的平衡
義大利披 薩餃 （PIZZA FRITTA DA ERNESTINO）
裡面是馬蘇里拉起司 ，意大利乳清乾酪，油炸豬肉，熏制奶酪，胡椒
起司是黏黏稠稠的
還提供各種義大利麵！
義大利麵也真的很美味！！
一定也試試吃一下！！
我理解了：！為什麼這家店的名字也有寫“trattoria”
“trattoria”是在意大利，它指的是一個家常餐館的形式。
結論是“除了披薩以外也都很美味！”
“ISA”家店的名稱來自"Yamamoto Hisanori"的綽號
意大利人也是似乎很難講發音Hisa的H 
如果您喜歡披薩的話，請訪問一下！！
如果你沒有時間不能去的話，請放心
由老板產品創造的披薩也在Seven有出售的
※一些Seven不賣
"Pizzeria e trattoria da ISA"
HP: http://www.da-isa.jp/
地址:〒153-0042 東京都目黒区青葉台1-28-9 1F
Tel＆Fax: 03-5768-3739
東急東橫線，東京地鐵日比谷線 中目黑站 步行6分鐘
希望這個BLOG可以幫助到大家！ 謝謝！！
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